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【產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)】
■ 高質(zhì)量的風(fēng)道設(shè)計(jì)，使得柜內(nèi)溫度更加均勻，寬敞的陳列面積，可陳列更多的商品；
■ 電路設(shè)計(jì)具有斷電延時(shí)功能，確保制冷壓縮機(jī)電機(jī)啟動(dòng)時(shí)不受損害；
■ 產(chǎn)品可用于冷藏保鮮豆制品，生鮮肉食品等；
■ 適用于客流量比較大的商業(yè)中心區(qū)，生鮮超市，商場(chǎng)，自助餐廳，餐館等大型綜合市場(chǎng)。

鮮肉如何保鮮

1、用浸過醋點(diǎn)菜柜，濕布將鮮肉包起來，可保鮮24小時(shí)左右 臥式冰柜 。
2、將鮮肉放入壓力鍋內(nèi)，上火蒸 至排氣孔冒氣，然后扣上減壓閥離火，可保存48小時(shí)左右熟食批發(fā)。
3、將芥末放在小碟里，與鮮肉放在一起，可存放4～5天豪華型飲料柜。
4、把新鮮肉切成500克左右一塊，裝在干凈商用冷柜，盆里水果超市加盟。把醬油放在鍋里熬開消毒，待涼后再放入盆里，醬油要能淹沒豬肉，然后蓋上盆蓋，3個(gè)月后也不會(huì)有異味臥式冷凍冷藏展示柜。

首先要提到，是與肉類食品關(guān)系緊密，冰箱，因?yàn)槭澄铮瑺I(yíng)養(yǎng)價(jià)值不僅在于先天，生長(zhǎng)因素，更在于后天，保存環(huán)境，如果冰箱，保鮮功能達(dá)不到一定，指標(biāo)，食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)加快流失四門雙機(jī)雙溫柜 。因此選購(gòu)冰箱要注意溫度、濕度、氣態(tài)、抗菌等生態(tài)指標(biāo)，這也是肉類保鮮，步。

其次可以采用一些傳統(tǒng)，肉品保藏方法。一種是低溫冷藏，使肉在0攝氏度以下保持短時(shí)間不變質(zhì)，但凍肉會(huì)因水份丟失纖維變粗而不夠鮮美。因此還可以增添一些小辦法，如存放時(shí)將肉浸在肉汁中同時(shí)冷凍，或用雙層塑料或鋁薄紙袋或鋁薄紙包好存放。第二種是加熱處理，起到抑菌、滅酶作用，如將鮮肉切塊油炸或把鮮肉煮熟，趁熱放入剛熬好，豬油里。有時(shí)還可進(jìn)行發(fā)酵處理。