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焦磷酸鈉

產(chǎn)品二維碼
參  考  價:￥ 16
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 產(chǎn)品型號：食品級
  • 品牌：
  • 產(chǎn)品類別：改良劑
  • 所在地：上海市
  • 信息完整度：
  • 樣本：
  • 更新時間：2023-04-30 09:18:45
  • 瀏覽次數(shù)：19
產(chǎn)品標簽:

食品級焦磷酸鈉

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產(chǎn)品簡介

食品級品質改良劑焦磷酸鈉

詳情介紹

焦磷酸鈉

焦磷酸鈉 (SPP)

分 子 式：Na4P2O7  分 子 量：265.90 

外觀：無色透明結晶或白色結晶粉末。

理化性質：相對密度2.534，熔點880℃，沸點93.8℃，比重2.534。易溶于水，20℃時100g水中的溶解度為6.23，其水溶液呈堿性，1%水溶液PH值為9.9-10.7；不溶于醇。水溶液在70℃以下尚穩(wěn)定，煮沸則水解成。在干燥空氣中風化，在100℃失去結晶水。在空氣中易吸收水分而潮解。與堿土金屬離子能生成絡合物；與Ag+相遇時生成白色的焦磷酸銀。

用途：在食品工業(yè)中作為品質改良劑、乳化劑、緩沖劑、螯合劑、膠凝劑、穩(wěn)定劑等。

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