金門高粱酒屬于一特殊香型的白酒，香味物質(zhì)三者構(gòu)成的馥合香氣突出為其香型特點，其酒液晶瑩剔透，清香醇正，柔順凈爽，口、鼻、眼三種，飲之、有如清香霧氣中大地的芬芳，甘潤爽品，有色、香、味三奇之美。

金酒傳奇-旱地高粱
金門緯度位於北緯24.5度，地處海隅，花崗片麻巖是構(gòu)成金門島的基巖，島上土壤概以砂土及紅壤土為代表，金門高粱酒所采用的大部分原料便是出產(chǎn)金門本地的旱地高粱。金門所產(chǎn)高粱具有顆粒小，表皮較厚，蛋白質(zhì)成分高，酸和脂含量較普通高粱高。

金門高粱酒 是品牌
市民張先生表示:“面對滿貨架包裝華美的禮品酒挑花了眼，超市允許試嘗本人也不太懂，所以我的準(zhǔn)繩就是選金門高粱酒，不會出錯也有面子！”金門高粱酒的口感取決于其產(chǎn)區(qū)、年份、釀造工藝、貯存方式等多方面緣由，關(guān)于相對初級的消費者選購金門高粱酒，金門高粱酒人員倡議:“品鑒一款好酒常常需求一些金門高粱酒專業(yè)學(xué)問，作為入門級消費者選購、遵從行家之選，能夠少花冤枉錢。

「酒香半世紀(jì)、真情一輩子」
在中國各大酒系中別富盛名之茅苔、五糧液等，金門高粱酒可謂為中國白酒文化長河里支脈之一，
金酒公司獨樹一幟自創(chuàng)「金門香型」口感，其香、醇、甘、冽優(yōu)良質(zhì)量聞名遐爾，并一向以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品著稱。
未來金酒公司不僅朝酒文化、酒藝術(shù)之角度發(fā)展；并除鞏固中國臺灣市場外，更積極拓展大陸市場、營銷，
以華人酩酒為努力標(biāo)竿，期待全體國人的欣賞與支持。