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食品級蘋果酸鈉現貨1kg起訂

中文名稱: 蘋果酸鈉
中文同義詞: DL-羥基丁二酸二鈉;蘋果酸鈉;DL-蘋果酸鈉;DL-蘋果酸 二鈉鹽;DL-羥基琥珀酸 二鈉鹽;蘋果酸鈉/DL-蘋果酸鈉/DL-羥基丁二酸二鈉/DL-林檎酸鈉/;DL-蘋果酸二鈉水合物
英文名稱: Sodium DL-Malate
CAS號: 676-46-0
分子式: C4H4Na2O5
分子量: 178.05
EINECS號: 211-627-6

化學性質：白色晶體粉末，無臭味咸，易溶于水。

用途：本品可作為調味料、緩沖劑、保水劑、以及防腐保鮮劑。廣泛應用于飲料、肉制品、口服液等。

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