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名稱：阿斯巴甜 含量：99.8（％）

 阿斯巴甜是一種新型的氨基酸類高甜度甜味劑，是由L-天冬氨酸和L-苯組成的二肽化合物。而沒有其他人造甜味劑的苦味，化學味或金屬味。能增進水果的風味降低咖啡的苦味。能有效地降低熱量，而且不會造成牙齒齲壞， 具有與蛋白質相類似的代謝作用。

   又稱甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。常溫下，為白色結晶性的粉末。是一種新型的氨基酸類高甜度甜味劑,也是一種非碳水化合物類的人造甜味劑。
性狀:白色結晶性粉末,無臭,有強烈甜味劑。
 用途：具有風味好、甜度高、熱值低、安全可靠等特點，可廣泛應用于碳酸飲料、帶果肉飲料、果醬、果味粉、速溶咖啡、冷凍奶制品、膠凍軟糖、口香糖、蜜餞、色拉調味劑的制作。適宜于糖尿病、肥胖病等忌糖患者服用。因甜味高和熱量低，主要添加于飲料、維他命含片或口香糖代替糖的使用。許多糖尿病患者、減肥人士都以做為糖的代用品。