一、關于面的要求：

1、首先要知道我們使用餃子機是什么材質制造的，然后就是餃子機的質量如何？特點有什么？要盡可能的讓機器發揮出它應有的的特長，如果是JK-100型餐館專用餃子機，那么它以體積小成型效果好而出名。

2、要知道和出的面是不是機器符合出產，如果運用手工和面，和出的面不能過于稀，也不能過于硬，要軟硬適中才可以。若是運用和面機和面，時間應該把握在20分鐘左右，要是用真空和面機和面的話，時間應在在六分鐘左右為宜，根據面的具體情況而定吧。

3、關于面的加水量，主要依據一年的季節以及面的自身情況而定，季節改變對面的吃水量有很大影響，比如：夏日面放的時間相對長一點，面就比較軟軟，冬天的溫度偏低，則恰恰相反。

4、面帶的厚度應控制在1.2cm-1.8cm之間，寬度應該在12cm左右。

我公司專注設計、制丸機械，多年來，我們長期致力于研制和開發，不斷的改進和*企業的產品。良好的售后服務源于企業，我公司一直以“品質為本，服務至上"作為企業宗旨。只要您訂購了我公司的產品，無論您身處何方，我們都會及時派出本領的手藝人員為您服務，您的滿意是我們的愿意！*的售后服務是我們一直的追求，能與您合作是我們一直的心愿，也是您較佳的選擇。

優勢四：自動包合式餃子機器使用不銹鋼生產制造而成的，不但設計合理*，而且頁具備了衛生、美觀兩大優勢。

優勢五：該機器占地面積小，結構緊湊簡單，在拆裝和維修的時候都是非常方便的。

優勢六：使用自動包合式餃子機器一小時可以生產出6000-8000個餃子，即使是再多的人也是可以大量的供給的。

隨著中國人口的不斷增加，以及對美食的要求更加挑剔，人們更加注重飲食營養健康，所以餃子成為人們的面點類食品，吃餃子是中國人們傳統的習俗，餃子也具有高營養價值，但是隨著生活節奏的快速化，使得很多人尤其是上班族們沒有空閑的時間來包出美味的餃子，所以去餃子館的就成為了，餃子館的生意也越來越火爆了。

生意火爆對餃子館來說當然很高興，但是供不應求，顧客等的時間長走了，這就是餃子館老板們頭疼的問題。在這樣一種環境下，包餃子的機器就應運而生了。也就是人們說的“餃子機"。