一.啤酒發(fā)酵罐應(yīng)用范圍：

　　啤酒發(fā)酵罐是都是用來發(fā)酵啤酒和貯酒的，它主要由發(fā)酵罐和種子罐配合使用，它們各自都附有原料(培養(yǎng)基)調(diào)制，蒸煮，滅菌和冷卻設(shè)備，通氣調(diào)節(jié)和除菌設(shè)備，以及攪拌器等。其中發(fā)酵罐主要承擔(dān)產(chǎn)物的生產(chǎn)任務(wù)。種子罐主要確保發(fā)酵罐培養(yǎng)所B需的菌體量為目的.

　　大麥B須通過發(fā)芽過程將內(nèi)含的難溶性淀料轉(zhuǎn)變?yōu)橛糜卺勗旃ば虻目扇苄蕴穷悺４篼溤谑斋@后先貯存2-3月，才能進入麥芽車間開始制造麥芽。

　　為了得到干凈.一致的優(yōu)良麥芽，制麥前，大麥需先經(jīng)風(fēng)選或篩選除雜，永磁筒去鐵，比重去石機除石，精選機分級。

　　制麥的主要過程為：大麥進入浸麥槽洗麥.吸水后，進入發(fā)芽箱發(fā)芽，成為綠麥芽。綠麥芽進入干燥塔/爐烘干，經(jīng)除根機Q根，制成成品麥芽。從大麥到制成麥芽需要10天左右時間。

　　制麥工序的主要生產(chǎn)設(shè)備為：篩（風(fēng)）選機.分級機.永磁筒.去石機等除雜.分級設(shè)備；浸麥槽.發(fā)芽箱/翻麥機.空調(diào)機.干燥塔（爐）.除根機等制麥設(shè)備；斗式提升機.螺旋/刮板/皮帶輸送機.除塵器/風(fēng)機.立倉等輸送.儲存設(shè)備。