隧道速凍機產品介紹
隧道式液氮速凍機特點
1.操作系統采用觸摸屏控制面板,為一鍵式啟動模式,所有運行數據一目了然,并可及時調整運行速度和速凍溫度,實時監控速凍隧道內的溫度變化;
2.隧道內冷量循環和抽排風系統由電機和低溫風扇(技術)組成,隧道內的低溫風機毋須停機除霜,可連續運行而不被凍住,同時確保食品快速均勻凍結和冷媒被效率地利用;
3.速凍所需的液氮量,根據設定的溫度自動調節閥門的開啟度,在保證隧道內溫度均勻的情況下,限度的節省液氮的用量;
4.速凍機隧道上蓋可垂直升降,方便清洗隧道內部,確保被凍食品衛生安全;
5.速凍機采用分段式設計,現場吊裝、組裝快捷方便。
速凍食材效果圖
速凍春芽
速凍扇貝
速凍抄手
隧道速凍機技術參數
隧道速凍機發貨圖示
成都華能低溫公司生產的箱式液氮速凍機是利用液氮—196℃的極低冷量,在5-20分鐘快速帶走食品的熱量,凍結速度快,快速鎖住凍品水分,減少水份丟失,確保食品的新鮮和外觀,箱式液氮速凍機適用于烘焙食品、海鮮、肉類制品、糕點、大體積產品和需長時間冷凍的產品,適合小批量生產,占地面積小,能耗低投資少。
隧道式(SDS型)液氮速凍機完整保存了食品的新鮮和品質;同時可連續生產不用停機除霜,這是傳統氨機(氟里昂)制冷機所的;隨著人民生活水平的不斷提高,液氮速凍將廣泛用于食品業和海洋漁業;它將是食品和海鮮等加工企業高質高效的選擇!















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