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大型辣椒絞切機干辣椒破碎機，辣椒破碎加工領域，其中醬料以及調味料加工使用多，辣椒絞切機也叫辣椒切碎機，大型辣椒絞切機入料口、料桶等與食品接觸部位全部采用不銹鋼板制作，鉸刀熱處理制造而成，高強度、高硬度，刀刃鋒利。造型美觀、操作及維護方便等特點。

大型辣椒絞切機干辣椒破碎機借助于高壓輸送螺桿，肉塊被驅動到前端切割組件，在那里被加壓，工作絞龍在“高壓管"中轉動，絞龍套內的螺旋槽幫助推進物料，避免回流。絞龍和切割組件的拆除，是通過標配的推出器來完成的。無接縫的料盤嵌入機體內。

大型辣椒絞切機干辣椒破碎機是肉食品加工調味品加工中常用的一種切割機器，它可根據不同物料加工工藝要求，配用不同孔徑的網眼板，把原料肉切割成多種大小不同的顆粒。本機采用偏制式進料，出料快速流暢，切割后的肉餡溫度溫升極低。凡與肉料接觸的零件：如工作螺桿、工作室、擠壓套、料斗、主刀座、機殼均有不銹鋼制造，符合食品衛生要求，特別是工作螺桿，是由不銹鋼正體手工焊制而成，強度高，，。

大型辣椒絞切機干辣椒破碎機適用于各種凍肉、鮮肉、辣椒、牛油、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。 適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業。可將凍盤/大型凍盤肉直接絞碎，設計多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。

大型辣椒絞切機干辣椒破碎機優點：

1、通用性好、適用、生產

2、具有凍肉功能，省時、省力、保鮮、保質。

3、絞切過程用時短，溫升低，利于保鮮，延長保持期。

功能：

1、絞鮮肉凍肉功能

2、正反轉功能，使絞肉機阻塞可能性為零

3、多種孔板組合、更適合不同肉制品的要求。