液氮速凍隧道詳情簡介
? 設(shè)計(jì)理念和原則：
DJL液氮速凍設(shè)備遵循的HACCP設(shè)計(jì)理念，秉持“安全、功能*、維護(hù)便利、操作友好"的設(shè)計(jì)原則，致力于為廣大食品加工企業(yè)提供的速凍設(shè)備。
? 組成模塊：
DJL系列液氮速凍隧道由不銹鋼機(jī)體模塊、液氮速凍制冷模塊、螺桿升降模塊、網(wǎng)帶輸送模塊、電氣控制模塊等組成。
可以根據(jù)客戶要求定制各種特殊的液氮速凍設(shè)備、液氮速凍隧道、液氮速凍柜、液氮速凍機(jī)。 Q

速凍機(jī)簡介：1.采用簡單、清潔、方便的設(shè)計(jì)理念，無需停機(jī)除霜，可連續(xù)生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率；2.速凍機(jī)可快速冷凍各種海鮮、肉類、魚類及整魚、果蔬、包子、速食、烘焙食品等。3.控制系統(tǒng)由西門子PLC可編程控制主機(jī)、施耐德電氣元件、觸摸屏操作、實(shí)時(shí)報(bào)警裝置、變頻器等組成。4.操作系統(tǒng)采用觸摸屏控制面板，一觸式啟動(dòng)模式，簡單易學(xué)。操作數(shù)據(jù)一目了然，可調(diào)整操作速度和速凍溫度，實(shí)時(shí)監(jiān)控速凍隧道內(nèi)的溫度變化。5.隧道內(nèi)的冷量循環(huán)和抽排風(fēng)系統(tǒng)由電機(jī)和低溫風(fēng)機(jī)（技術(shù)）組成。隧道內(nèi)的低溫風(fēng)機(jī)不需要停機(jī)除霜，可連續(xù)運(yùn)行而不凍結(jié)，保障食品均勻凍結(jié)。6.對于速凍所需的液氮量，在保障隧道內(nèi)溫度均勻的情況下，根據(jù)設(shè)定溫度自動(dòng)調(diào)節(jié)閥門開度，節(jié)約液氮量。7.隧道式速凍機(jī)采用分段設(shè)計(jì)，現(xiàn)場安裝方便快捷。

速凍機(jī)的特點(diǎn)：1.傳動(dòng)帶和風(fēng)機(jī)均可采用變頻調(diào)速，以適應(yīng)多種凍品的加工，采用寬網(wǎng)帶或雙板帶，有效縮小設(shè)備外形尺寸。2.蒸發(fā)器盤管、翅片為全鋁結(jié)構(gòu)，其換熱效率高、不易結(jié)霜，可連續(xù)工作，節(jié)省沖霜水及沖霜時(shí)間。其他所有零部件采用不銹鋼和食品級的塑料件，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.設(shè)有高效清洗裝置及設(shè)計(jì)合理的點(diǎn)檢門，保證了食品安全衛(wèi)生。

隧道式速凍機(jī)適用于哪些產(chǎn)品呢？我們一起來了解一下。裝置用于水產(chǎn)品（蝦、魚片、魷魚、扇貝）和各種冷凍食品（餃子、餃子等）的速凍加工。全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率高，冷卻快，冷凍快。蒸發(fā)器沿鋼板帶運(yùn)行方向布置，迎風(fēng)面積大，不易結(jié)霜，可長時(shí)間連續(xù)生產(chǎn)。庫體內(nèi)外支架均采用不銹鋼，水沖霜系列，清潔衛(wèi)生。

購買須知：
（1）價(jià)格問題：價(jià)格以本公司實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn)！
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