HY-464型不銹鋼豌豆粒漂燙機蘑菇醬加工設備紅薯成套設備浩遠 Q 產品介紹:
果蔬漂燙機通過水的溫度,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發。漂燙機主要采用的熱源為蒸汽加熱,電加熱耗能大,一般不推薦。導熱油加熱存在一定的弊端,一旦泄露,污染整池產品。根據產品的殺青時間,殺青溫度的不同要求,設備在生產中也各不相同。目前我公司常用的幾種加熱模式,有開放式加熱跟管道式加熱。不同產品的要求不一樣 ,所需要的加熱方也也不同,管道式加熱設備配有疏水閥,跟手動疏水閥。在工作前用手的疏水閥效果更好。部分要求高的產品,需要配備熱水箱,以保證漂燙機內的水溫快速提成,從而穩定設備性能。設備速度可調,采用變頻調速。具體的漂燙時間需詳細說明,便于在區間內配備速比適合的減速機。
特點:
1、采用高溫短時等特點。
2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續作業,無需間斷。具有勞動強度小、自動化程度高、 便于操作、省人、省力等優點。
3、蛋白質適度變性好,提高原料利用率,蛋白質消化率高,從而提高原料出品率及產品質量。
為了保證果蔬的品質、安全及簡單,許多廠家喜愛從源頭直接采摘,保證的時令果蔬的品質及安全問題,但是冬季的來臨許多時令蔬菜紛紛下市,想要獲取新鮮有營養的果蔬就要另辟蹊徑那么我公司生產的漂燙機連續式漂燙生產線可以滿足當下的需求情況,將物料放入該款漂燙機進行漂燙后可殺菌內含有的細菌同時還能起到固色的效果,漂燙完成后直接冷卻進速凍機進行速凍可以保存菠菜的色澤及營養,使消費者吃到新鮮有營養的果蔬。
















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