多功能菠菜漂燙機辣椒醬加工設備魷魚花成套流水線HY-419浩遠機械 Q 設備簡介
漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備,蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體,配的過熱蒸汽發(fā)生爐,不需鍋爐設備。無壓操作,安全可靠。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。
通過漂燙機漂燙殺青,有效制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
特點
整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼,溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定,整機設計為獨立內(nèi)膽結構,外形框架焊接而成,結實耐用,增長設備使用壽命。內(nèi)膽結構的優(yōu)點首先便于清洗,保證設備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制,那怕較嚴重的碰撞受損,也不影響網(wǎng)帶的輸送。漂燙段保溫層厚度為5公分。有效的保證熱源的利用,減少熱損耗,節(jié)約能源成本。該機運行平穩(wěn),不銹鋼網(wǎng)帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點、操作維護方便等特點,與目前土法蒸煮相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,采用蒸汽加熱,溫度可達98℃以上,上下層水溫差較小,設備設有溫控裝置可以檢測溫度的一致性。設備配有循環(huán)水泵使池內(nèi)用水溫度均勻。
該機是處理各行業(yè)進行原料蒸煮原料的設備,該機適合較大規(guī)模生產(chǎn)的各類原料處理企業(yè)使用。蒸煮鍋有蒸汽加熱或電加熱兩種加熱方式,有單層和夾層結構。蒸煮鍋具有自動溫控系統(tǒng)和特殊設計的以保證水溫均勻的部件。全不銹鋼夾層保溫處理結構,內(nèi)膽材料厚,剛性好,熱損少,是肉制品加工的選蒸煮設備。(該設備也適用于腌漬菜、醬菜、低溫肉制品等的低溫殺菌)
















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