江蘇沙英喜實業有限公司由江蘇科倫多食品配料有限公司總經理、灌云縣發展家鄉促進會會長封寬裕投資新建。公司位于灌云縣臨港產業區經七路西側、228國道南，規劃占地面積100畝，總投資5億元，總建筑面積4.2萬平方米，購置生產設備130臺（套）。公司生產磷酸鹽系列食品添加劑，該項目采用*的合成、提純生產技術，具有節能、 等優點，產品標準均為食品級、化學試劑級醫藥級，產品質量得到市場廣泛認可。改項目屬于循環經濟和 經濟型科技項目，產品采用自動化生產工藝，在技術創新、安全生產、潔凈生產、節能、 等方面全部達到或高于國家要求。

一、化學名：硫酸銅

二、分子式：CuSO4·5H2O

三、分子量：249.7

四、CAS：7758-99-8

五、性狀：深藍色三斜晶體或藍色結晶性顆粒或粉末。具有令人厭惡的金屬味。干燥空氣中緩慢風化。相對密度2.284。高于150℃形成白色易吸水的無水硫酸銅。于650℃分解成氧化銅。易溶于水（26.3g/100g，20℃），呈酸性，0.1mol/L水溶液的pH值為4.17（15℃）。易溶于甘油，溶于稀乙醇，不溶于無水乙醇。

六、用途：營養增補劑、抗微生物劑、固化劑、加工助劑。

七、包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25kg

八、貯存與運輸：本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離。