類黃酮糖基轉(zhuǎn)移酶(UFGT)測試盒
測定方法: 分光光度法
測定規(guī)格: 50管/48樣
保存條件: 低溫避光保存
有 效 期: 6個月
注 意: 正式測定前務(wù)必取 2-3 個預(yù)期差異較大的樣本做預(yù)測定
測定意義:
花色苷是一類易溶于極性溶劑的天然色素,屬黃酮類化合物?；ㄉ諒V泛存在于植物的根、莖、葉、花和果實(shí)中,使其呈現(xiàn)由紅到紫等不同顏色,是植物主要的呈色物質(zhì)。
類黃酮糖基轉(zhuǎn)移酶(UDP-glycose flavonoid glycosyltransferase, UFGT)是花色苷合成過程的 一個酶,可以把不穩(wěn)定的花色素催化成花色苷,在一定范圍內(nèi),UFGT活性與花色素苷的合成呈現(xiàn)正相關(guān)。
測定原理:
UFGT 催化 UDPG 與槲皮素生成 UDP;UDP 在丙酮酸激酶與乳酸脫氫酶作用下,氧化 NADH
為NAD+,NAD+生成速度與 UDP 含量成正比,通過 340nm 吸光度下降速度反映 UFGT 活性。
需自備的儀器和用品:
紫外分光光度計、水浴鍋、可調(diào)式移液器、1mL 石英比色皿、研缽、冰和蒸餾水。
試劑組成和配制:
提取液:液體50mL×1瓶,4℃保存。
試劑一:粉劑×1瓶,4℃避光保存。臨用前加全部試劑三溶解。
試劑二:液體5mL×1瓶,4℃保存。
試劑三:液體8mL×1瓶,4℃保存。
標(biāo)準(zhǔn)品:標(biāo)準(zhǔn)品×1支,-20℃保存。
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