植物花色苷測試盒
測定方法: 分光光度法
測定規格: 50管/48樣
保存條件: 低溫避光保存
有 效 期: 6個月
注 意: 正式測定前取 2-3 個預期差異較大的樣本做預測定
測定意義:
花色苷是一類易溶于極性溶劑的天然色素,屬黃酮類化合物?；ㄉ諒V泛存在于植物的根、莖、葉、花和果實中,使其呈現由紅到紫等不同顏色,是植物主要的呈色物質。
測定原理:
采用 pH 示差法測定花色苷含量,當 pH 為 1.0 時花色苷在 530nm 處有 吸收峰,而當 pH 為 4.5 時,花色苷轉變為無色查爾酮形式,在 530 處無吸收峰, 利用此特性分別測定在不同 pH 下的 530nm 和 700nm 處的吸光度值。pH 示差法減少了溶液 pH 和溶劑差異的影響,排除了其他非花色苷類物質對檢測結果的干擾。
需自備的儀器和用品:
可見分光光度計、水浴鍋、可調式移液器、1mL 玻璃比色皿、超聲波清洗器、研缽和蒸餾水。
試劑的組成和配制:
提取液:液體 50 mL× 1 瓶,4℃保存;
試劑一:液體 50 mL× 1 瓶,4℃保存;
試劑二:液體 50 mL × 1 瓶,4℃保存;
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