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專養技術
1.魚池選擇魚池要求通風向陽,水源充足,面積15畝,水深米,四周種植一些水浮蓮或水花生,并在較低的地方用網片圍攔,這樣既可防止烏魚外逃,又可隱蔽、遮蔭,創造良好的生態環境,有利于烏魚的生長。
2.清塘消毒魚池選定后,先將池水排干,每667平方米用生石灰140150公斤化水,全池均勻潑灑,并用耙等工具翻動淤泥,充分消毒。烏魚種放養前一周,將池水注至1米深,并施適當基肥培肥水質。
3.魚種放養魚種來源一般有兩種,一種是野生的,一種是人工繁育的。但不管哪一種來源的魚種,下塘前均要進行篩選,將規格基本一致的魚種用35的食鹽水洗浴510分鐘,然后放入同一個魚池。放養密度視水源、注排水條件、餌料魚來源等情況而定,一般情況下,35厘米長的魚種,667平方米放養600010000尾;1015厘米長的魚種,放養尾;20厘米左右的魚種,放養約2000尾。若水源、注排水條件好,餌料魚來源充足,放養密度還可適當加大一點。
4.餌料投喂人工精養黑魚,主要以低值新鮮小魚蝦為主要餌料。因野生或一些人工繁育的魚種是吃活餌的,所以魚種下池后應先停喂一兩天,然后每天上午沿池四周投喂適量的死餌進行馴化,以后逐步移到池塘一處投喂。魚吃食死餌習慣后,每天上午9時和下午4時各投喂1次,日投餌量為魚體重的510,并根據天氣、水溫、生長、攝食等情況靈活掌握。
飼料選用正規單位生產的粉狀飼料,其粗蛋白含量為45,粗纖維3,飼料的主要原料為魚粉、骨粉、大豆粕、面粉、維生素及礦物質預混料等。輔以蚌肉、 小魚等鮮活餌料。
5.日常管理黑魚在天然水體中或稀養情況下是不易發病的,但在人工精養情況下,若防治不當,則會暴發魚病,而造成嚴重的經濟損失。從筆者幾年的實踐情況看,烏魚常見病有水酶病、腐皮病、腹水病、爛鰓病等。若防治措施得當,魚很少發病或不發病。因此,在烏魚養殖過程中,應經常查看水質、魚情、打撈殘餌、防止外逃等,發現異常情況,要及時處理。
6.捕大留小,適時上市因烏魚是兇猛的肉食性魚類,餌料不足時會自相殘殺,所以,每隔1個月左右,要捕大留小1次。若規格相差較大,且數量較多,可分養到其他同種規格的魚池或網箱中。市價較好時,可將達到商品規格的成魚上市銷售。這樣,既可賣得好價錢,又有利于小規格魚的生長。
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