JJCC磁性金屬檢測儀在食品安全檢測中越來越重要
目前,一些已將HACCP即危害分析與關鍵控制點列人法規強制性實施,在對進口部分水產品實行的先檢驗后通關、對冷凍水產品進行的金屬異物檢測已成為關鍵控制點。一旦檢出金屬異物,全部貨物將予以返運或銷毀。企業為進入市場取得綠色通行證,對于HACCP 保證體系的實施也日益重視。高效、穩定的磁性金屬檢測儀成為含有金屬雜質的肉、禽、蔬菜及海產品罐頭流向市場的一道堅固的屏障,有力地保障了食品的安全。
因此,磁性金屬檢測儀是成為控制食品安全的zui有力輔助工具,但由于金屬探測器的主要指標是檢測靈敏度,即能夠檢測到的zui小金屬。影響金屬探測器靈敏度的因素有:對于金屬探測器可分為二類:導磁性金屬(如鐵、錳、鎳等)和導電性金屬(如銅、錫,不銹鋼等)。鐵具有很強的磁場感應,即導磁性很強,使原有的磁通量增強,金屬探測器容易檢測。不銹鋼毫無磁性,導電又很弱性,使原有的磁通量減弱,金屬探測器難檢測。
所以我們在使用磁性金屬檢測儀的過程中應注意:
1、磁性金屬測定儀不宜檢測水分偏高已經嚴重結塊的試樣;
2、檢測試驗應在具有良好采光條件的物理實驗室中進行;
3、操作臺保持潔凈、平穩, 遠離水源、化學試驗和高精度電子儀器,在試驗過程中不宜通風;
4、試驗前用干紗布或小毛刷對磁性金屬測定儀進行清理,接通電源檢查儀器運轉是否正常,然后再倒入樣品;
5、試驗過程中,試樣流速過快或過慢對測定結果都有影響,流速可按1 kg/10min 控制重復數次。為避免磁性金屬物的丟失,須將收集有磁性金屬物和殘留試樣混合物的白紙平放在分離板的強磁區保存等候分離。不同型號的磁性金屬測定儀重復次數略有不同,因此重復次數以看不見磁性金屬物時為準。
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