海藻酸鈉
：孫康
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分子式：（C6H7O6Na）n
性 狀：白色顆粒或淺黃色不定形粉末，無臭無味，易溶于水形成粘稠溶液。
用 途：海藻酸鈉是一種從海帶中提取的天然碳水化合物。主要用作食品添加劑。在仿生食品方面，用于制作人造海蟄皮、海蟄絲、果凍、魚翅等仿生食品，還可作為一種比較好的穩定劑、增稠劑、乳化劑廣泛應用冷飲食品業。由于它是一種天然纖維素，可減緩脂肪糖和膽鹽的吸收，具有降低血清，血中甘油三酯和血糖的作用，可預防高血壓、糖尿病、肥胖癥等現代病。同時，還廣泛應用于醫藥、紡織、印染、造紙、日用化工等行業。
主營食品添加劑產品：D-核糖，DL-苯，DL-蛋氨酸，DL-酒石酸，DL-蘋果酸，L-，L-，L-瓜氨酸，L-賴氨酸鹽酸鹽，L-，阿拉伯糖，阿斯巴甜，木糖，低聚果糖 ，低聚木糖，（氨基乙酸），，瓜爾豆膠（瓜爾膠），，甲基，，乳糖醇，三氯蔗糖（TGS），山梨糖醇 等等
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