藍莓酒的妙用

延緩衰老：人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸“氧化”。藍莓酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、黃酮類物質、、、微量元素硒、鋅、錳等。具有抗老防病的作用。據調查，生活在生產藍莓酒區域的人們，由于飲用藍莓酒的機會較多，平均壽命也較長。 　　滋補強身：我國古代醫學家很早就認識到了藍莓酒滋補強身的作用，有“藍莓酒溢氣調中、耐饑強志”和“暖腰腎、駐顏色、耐寒”等記述。由于藍莓酒能直接對周圍神經系統發生作用，從而提高肌肉的緊張度，給人舒適欣快的感覺。飲用少量可以平息焦慮的心情。此外，藍莓酒中含有的1可以消除疲勞，12又是防止貧血的主要物質。所以藍莓酒能夠很好地緩解壓力，增強體力。 　　有助消化：藍莓酒可以有利于蛋白質的同化，藍莓酒的丹寧可以增加腸道肌肉系統中平滑肌纖維的收縮性，可以調整結腸功能。有助于膽汁和胰腺的分泌，幫助消化，防治便秘。