公司集研發、生產為一體,專注于果類深加工,是主要以山楂系列為主要產品的企業,公司產品主要包括山楂、果脯、山楂片、山楂木等數個系列多種產品。
產品來源于生產手段和高質量的原料。食品在生產過程中都經過了嚴格的衛生檢驗環節,主要產品原料均采自果園,嚴格選擇原料產地。
多年來,公司以文化塑造企業精神,“立民族志氣,創"的管理理念等企業文化,企業不斷邁向新的發展。
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山楂具有很強的加工性能,這在眾多水果中是少見的,其產品市場亦非常廣闊。山楂之所以能夠形成如此豐富的加工產品,除了它具有特殊的風味和營養外,主要與其果實中某些特殊成分及其含量有著密切的關系,其中富含果膠物質是的原因,它在山楂果實中的含量為豐富,是其它水果的十幾倍到幾十倍。豐富的果膠物質決定著山楂的加工性能和的加工產品,從而使其加工產品豐富多彩。
楂片生產,其工藝流程如下:山楂→清洗→燙煮→打漿→與糖液混合→刮片→烘制→揭片→切割→山楂片(還原型).→悶片→切割→山楂片(返砂型)在刮片后烘制過程中,水分達到一定要求時,果膠物質使得果漿混合物不僅能夠相互粘結成一體,而且具有一定韌性,能夠很容易地揭片而不斷不折,保持了片形完整,并可隨意切卷。在果的生產中果膠物質起著相同的作用。















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