牛筋面機說明
面條成熟,面條纖細、光滑、均勻、粗細齊全,可冷食熱食。 該機具有小型、低成本、重量輕、結構合理、維護方便、操作簡單、質量可靠等優點。 牛筋面是近年來新興的風味小吃食品,是一種自熟式多功能牛筋面,不用加熱就能使各種面粉自熟,產生牛筋面、泡面等多種風味小吃。 可涼拌、烹調,無論面粉多少都可加工制作1公斤干牛筋面,是近年來新興起的一種風味小吃食品,自熟式多功能牛筋面,無須加熱,就能使各種面粉自熟,可生產牛筋面、泡泡面等多種風味小吃。可涼拌、烹調,無論面粉多少可加工制作,1公斤干面粉可生產2.2-2.5kg成品牛筋面,廣泛用于學校、機關、食堂、更適用于個體攤位使用。
使用注意事項
1、該機需配電機和皮帶A型1400毫米兩根。
2、開機前應對整要機進行檢查,并給軸承加入適量的食用油作潤滑。
3、進料方法:應把面團拽成小塊拋入機內,可根據出面條的生熟情況決定進料的快慢,如發現面條過熟可加快下料速度,如過生可放慢進料,生熟正常后均勻地進料。
4、機器在工作中面條突然不下,應立即停機,防止濕度過高擠死缸筒。停機后,應卸掉缸筒,清理死面和漏面盤。
5、漏面盤用后,應立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。
6、生產結束后,卸下漏面盤,放入水中浸泡,以便下次使用并空轉把殘存的面塊甩出
















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