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產品特點

編輯

1、本機外殼采用不銹鋼包裝,具有整潔美觀,使用壽命長,安全衛生等優點.

2、刀削面機使用機械的方式再現山西刀削面的制作精髓，并在此基礎上解決了人工揉面、削面質量差異化的問題。刀削面機的二次揉面過程，使面筋紋路正好順著刀削的方向形成，因此削出的面條口感要優于手工刀削面。

3、刀削面每分鐘160條，不僅可以將刀削面師傅從繁重的體力勞動中解放出來，而且應對每天的客流高峰期更是得心應手，從容不迫、顧客的滿意度將大幅度提高。

4、使用方便。刀削面機削出的面條寬窄、薄厚可以隨意調整，滿足不同顧客需求。

5、刀削面機削出的面條形狀美觀，中厚邊薄，棱風分明，長短均勻，入口筋道滑爽，耐煮耐擱軟而不粘，越嚼越香，美味誘人。

6、刀削面機不吃不喝，節省費用，可以輕松實現廚房的標準化和機械化作業，大幅降低管理成本，提高工作效率和工作質量。減輕管理者的工作壓力。降低廚房的成本支出，一次投入，讓您省心、放心、安心！ [1]

　　機器人刀削面機使用方法

1.插上電源。

2.按上升按鈕，使機器右臂上升至位置。

3.把和好的面團揉捏成月牙狀，然后擺正放在左臂的托面板上。

4.按下降按鈕，然后將手持刀片的右臂下降，越離面團表面0.5mm的位置停止。

5.按啟動按鈕使機器進入正式削面的狀態。

6.根據一次性削面的數量可以隨意調節大碗、中碗、小碗。如；需三大碗，設置完成后，在按運行即可。一般大碗可運行設定為150-200之間，根據面的長短、碗的大小自由設定。

7.面條的薄厚及碗的大小的調整；面條厚度，碗大小秒數，可根據用戶的需求隨意調整面條的厚度。

8.面條的寬窄的調整：將螺絲向外旋轉面條變寬、向里旋轉面條變窄，可根據客戶的要求隨意調節。