現在食堂的自動化水平越來越高，基本告別了傳統的燒煤的鐵鍋，而不銹鋼的炒鍋以其衛生，操作方便被各食堂餐廳喜愛，電加熱的炒鍋以其使用方便，加熱均勻，安全衛生而被大家采用，電加熱使用時限制小，只要有380V的電源就可以使用，電加熱炒鍋鍋采用耐酸耐熱的 304 不銹鋼制造 , 配有壓力表和安全閥、電控箱。電控箱可以做成兩組控制，也就是把加熱管分開控制，這樣溫度調控比較方便，可根據產品的工藝隨時調節溫度，保證產品的口感。
產品介紹
皓依夾層蒸煮鍋是一款吸收借鑒國際技術，結合眾多食品廠家的建議，自主研發的一種雙向剮底攪拌夾層鍋，本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑，采用蒸汽、液化氣、 等加熱方式，剮邊采用彈簧式，剮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻，不粘鍋，動力采用日本無機調速器與渦輪，蝸桿，減速機的 結合，傳動部分公轉自轉的不整數傳動比，使鍋內攪拌，使用現金的傳動與密封接夠，使傳動部位與鍋內潔凈、衛生。
產品特點
1、鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭，保證鍋內平整光滑
2、可采用蒸汽、液化氣、 等多種加熱形式，受熱面積大，熱
3、可攪拌和不攪拌任意選用，采用可傾翻鍋，出料快速干凈。
4、結構緊湊，操作維修方便，工作，耗能低，使用壽命長。
5、全部采用不銹鋼制造，符合食品衛生要求。
6、我們可按照您的要求定做電加熱，燃氣加熱，蒸汽加熱以及行星攪拌的，還可定做加攪拌，加可傾，加蓋子，加保溫層等
產品參數
產品展示
適用范圍
夾層鍋可用于燒水，炒菜，熬稀飯，熬粥，熬湯，煮飯，化糖，化膠，熬油，炒面，炒餡料（比如豆沙餡，蓮蓉餡，月餅餡，綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），鹵制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵等），醬油等食品行業；適用于面包房設備、休閑速食設備、蛋糕房設備、西餐店設備、中餐店設備、飲品店設備、咖啡店設備、茶餐廳設備。
安裝步驟
擰緊支架的兩個固定螺釘。搖動鍋體時，兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉動。安裝完成后，應對混合夾套鍋進行空試運行檢查。只有在所有傳動部件正常運行后，才能投入運行。進氣后，如接頭泄漏，可擰緊螺母，直至無泄漏。
服務
所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。