主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成,
1、鍋體:本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、加熱系統(tǒng):采用蒸汽、燃氣、電加熱、導熱油、電磁加熱等多種加熱方式可供客戶選擇。
3、攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用傾斜轉(zhuǎn)動,使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
4、調(diào)速傳動裝置:攪拌軸使用轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生;調(diào)速采用變頻調(diào)速動力,運行平穩(wěn)。
5、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):液壓升降方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°倒料,易于清洗,降低勞動強度。手動:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料、穩(wěn)定、可靠。
6、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
7、型號根據(jù)實際容積可分為200L、300L、400L、500L、600L、800L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。
1.蒸汽壓力的使用,不得長期超過固定工作壓力。蒸汽入口閥應(yīng)緩慢打開,直到需要壓力。冷凝水出口處的截止閥(如果裝有疏水閥)應(yīng)始終打開閥門。如果沒有疏水閥,打開閥門直到蒸汽溢出,然后稍微關(guān)閉閥門直到少量蒸汽溢出。
2.行星式氣體夾層鍋爐,液體流完后,用純化水對可傾式反應(yīng)鍋清洗。注意壓力表壓力,使之保持在≤,且能保持加熱要求。檢查可傾式反應(yīng)鍋安全閥的靈敏性。定期對油密封閥檢查,防止漏油。
服務(wù)
公司面向焙烤餡料炒制業(yè)、肉制品熟食加工業(yè)、調(diào)味品業(yè)、糖果業(yè)、蔬菜玉米加工業(yè)、酒店用品及快餐食品等加工業(yè),提供加熱蒸煮炒制、真空濃縮、滅菌消毒等系列設(shè)備。適用于火鍋底料、方便面醬料、果醬、蓮蓉、豆沙、香菇醬、水果蓉、辣椒醬、香其醬等各種高粘度醬料的攪拌炒制。山東皓依機械科技有限公司生產(chǎn)各種多功能炒鍋、電加熱炒鍋、行星攪拌鍋、夾層鍋、濕化機、干化機、無害化處理設(shè)備、公司擁有完整、科學的質(zhì)量管理體系。山東皓依機械科技一直服務(wù)在食品衛(wèi)生和無害化環(huán)保的路上,歡迎全國各地有識之士前來參觀洽談!















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