產品介紹
對于剛剛起步的創業者來說,很多項目都可以選擇,像熬粥,做鹵煮,各種肉食,醬料等,咨詢蒸煮鍋的客戶特別多,不論是食品廠還是小作坊,我們廠的夾層鍋都特別適合,可以加工的種類比較,鴨脖,豬牛羊肉,整雞,整鴨,辣椒醬,火鍋底料,八寶粥等,設備具有產量大,升溫快效率高,安全穩定,操作容易,使用方便等優勢。
1.夾層鍋容積:100升,200升,300升,400升,500升,600升,800升
2.夾層鍋加熱方式:蒸汽加熱夾層鍋,電加熱夾層鍋,燃氣加熱夾層鍋。
3.夾層鍋結構形式分為可傾式夾層鍋和立式(固定)夾層鍋。
4.夾層鍋按工藝分為帶攪拌夾層鍋和不帶攪拌夾層鍋。
5.蒸汽夾層鍋是通過外接鍋爐在夾套間通蒸汽來加熱,工作壓力,鍋內溫度可達200度。
6.電加熱夾層鍋是夾層之間加入導熱油,由電熱管加熱導熱油間接加熱鍋內溫度,自動控溫,溫度可達300度。
產品特點
1、電加熱夾層鍋以380V 電力為熱源,夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油(自配), 高可以達到 320 度,有電控箱控制,內配備自動溫度控制系統。夾層鍋具有受熱面積大, 加熱均勻,熱,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等。
2.電加熱夾層鍋鍋體整體發熱受熱均勻,刮底攪拌不糊底,手搖傾斜更省力,溫度可自由設定。對產品進行煮制、鹵制、攪拌、炒制。有立式和可傾斜式兩種結構.
3.可根據實際情況選擇帶攪拌和不帶攪拌的夾層鍋,夾層鍋的鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,所有材料均采用食品級304不銹鋼根據標準進行生產和制造,外形不僅美觀而且操作簡單、方便.
產品參數
適用范圍
產品展示
注意事項
1、進汽管和出水管接頭漏汽,當旋緊螺帽不解決問題時,應添加或更換填料。
2、壓力表和安全閥應定期檢查,如有故障及時調換和修理。
3、減速箱開始使用50小時后,應拆下攪拌夾層炒鍋來放掉潤滑油,用機油或柴油沖洗,加入30#--40#干凈機油,使用150小時后, 一次換油,以后可視具體情況,每使用到1000小時左右換油一次。
4、防銹油剝落,應及時涂刷,涂外鍋的油漆,建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。
5、本鍋使用5年后,建議進行安全性水壓試驗,以后進行水壓試驗的間隔時間,按各地技術部門的要求進行。
6、本鍋外層鍋體使用~毫米厚的鋼板制造,當外鍋經多年銹蝕減薄到2mm以下時,應停止使用。
7、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接,應采用不銹鋼焊條,不宜采用其它牌號夾層鍋型號規格。
服務















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