ZYL-SYZYL山藥飲料整套設備 易拉罐蛋白飲料生產線 中意隆提供工藝免費設計食品生產線、飲料生產線、果酒生產線、濃縮提取等生物發酵系統工程的交鑰匙工程。包括車間規劃、工藝設計、技術指導、設備供應、安裝調試、技術培訓、售前售后等服務。
一、山藥飲料的作用
1、強壯養顏
2、補虛抗衰
3、補氣養血
5、扶正祛邪
山藥味甘,性涼潤,入肺、脾,《得配本草》說它具有補虛益損的功能,清代醫家陳修園曾解釋山藥的功能,說它氣平入肺,味甘入脾,而脾統血,主四肢,脾血足則不饑,四肢輕捷;肺主氣,肺氣充則輕身,氣為之倍增;又因其質地稠黏,能補填精,精足則強陰。現代藥理研究提示,山藥含有的皂甙、糖蛋白、鞣質、止權素、山藥堿、、淀粉及鈣、磷、鐵等,具有誘生干擾素的作用,有一定的抗衰老物質基礎。由此可見,山藥確能補虛療損。
二、ZYL-SYZYL山藥飲料整套設備 易拉罐蛋白飲料生產線 中意隆提供工藝免費設計以及工藝流程:
鮮懷山藥→清洗→去皮→切片→護色→打漿→過濾→糊化→白砂糖→溶解→過濾→卡拉膠→過篩→混合均勻→山梨酸鉀溶液→溶液→水浴加熱檸檬酸、香精→調配均勻→殺菌→沖瓶→灌裝→封口→風干→冷卻凝膠→檢驗→裝箱→成品
四、ZYL-SYZYL山藥飲料整套設備 易拉罐蛋白飲料生產線 中意隆提供工藝免費設計操作要點
山藥的去皮 把洗凈的山藥在護色液中去皮,以免山藥發生強烈 的褐變。
切片 厚度約為4mm,切片要快,以免褐變。
護色 護色液溫度為95℃,護色時間為5min。
打漿 待溫度降為50℃左右,把山藥片和護色液一起用高速自控組織搗碎機破碎3min。
過濾 卡拉膠(干)過篩,山藥漿、蔗糖都要用100目的篩網過濾。
糊化 溫度為95℃,時間為40 min。
混合物水溶加熱 溫度為65℃,時間為30 min。
加入檸檬酸和香精 待水浴加熱20 min后加入,然后充分攪拌,10 min后取出。
護色 山藥自身含有酚類物質以及多酚氧化酶,暴露在空氣中,往往產生劇烈的褐變,對于山藥的護色,分別使用了幾種不同的護色液,護色液溫度為95℃,護色時間為5 min。
表1不同護色劑的護色效果比較
ZYL-SYZYL山藥飲料整套設備 易拉罐蛋白飲料生產線 中意隆提供工藝免費設計主要特點:
山藥飲料生產線設備 kx-10000中小型山藥汁加工設備是在消化吸收國內外(不含汽)易拉罐灌裝封罐機(封口機)的基礎上開發的設備。采用常壓灌裝原理,當空罐經撥輪進入升降托罐盤后,灌裝閥和空罐對中,空罐升起并密封,同時自動打開灌裝閥的閥口,當灌裝液面堵住閥的回氣管口時停止灌裝。灌好的罐子經鉤子鏈送到封口機頭,蓋子經送蓋器及壓頭把蓋子送到罐口上,當托罐機構升起時,壓頭壓緊罐口,封口輪先預封再實封,罐子封好后被打蓋機構的打頭推出,然后進入出罐輸送。
山藥飲料生產線設備 kx-10000中小型山藥汁加工設備采用PLC、變頻器、人機界面控制系統。具有變頻調速、有罐自動灌裝,無罐不灌裝等*的控制技術。通過設備上的各種傳感器,在觸摸屏上可以顯示出準確的生產速度和生產數量。生產速度可以根據用戶要求在觸摸屏上自行設定。整機具有主電機及其他電器的各種保護,如過載、過壓等。同時在觸摸屏上會自動顯示出相應的各種故障,方便用戶查找故障原因。本機主要電器元件采用國際品牌,也可根據客戶要求制定品牌。
ZYL-SYZYL山藥飲料整套設備 易拉罐蛋白飲料生產線 中意隆提供工藝免費設計主要特點:
(1)、KX-SYYL6T 山藥飲料整套設備 易拉罐蛋白飲料生產線 科信免費設計結構緊湊,控制系統完善,操作方便,自動化程度高;
(2)、變換瓶形只需更換旋蓋部分星輪,弧形導板即可實現;
(3)、與物料接觸之零件均采用不銹鋼制造,無工藝死角,易清洗;
(4)、采用高速灌裝閥,液位準確無液損,確保灌裝工藝要求;
(5)、封蓋頭采用磁力恒扭矩裝置,確保封蓋質量,并且不會損壞瓶蓋;
(6)、采用的理蓋系統,具有完善的自控與保護裝置;
(7)、設有完善的過載保護裝置,能有效的保護設備及操作者的安全;
(8)、控制系統具有生產速度控制、缺蓋檢測、卡瓶自停及產量計數等功能;
(9)、主要電器元件及氣動元件均采用世界產品;
(10)、整機操作采用*的觸摸屏控制,可實現人機對話操作。















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