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①自動(dòng)進(jìn)料：根據(jù)電機(jī)驅(qū)動(dòng)器的方法，炸制進(jìn)行后自動(dòng)提高并瀝油后自動(dòng)倒出，緩解職工的勞動(dòng)效率，保證了產(chǎn)品炸制時(shí)間的統(tǒng)一。

②自動(dòng)溫度控制：根據(jù)電機(jī)控制儀表盤開(kāi)展操縱，當(dāng)水溫高過(guò)設(shè)置溫度時(shí)，加熱裝置終止加溫，當(dāng)水溫小于設(shè)置溫度時(shí)，加熱裝置逐漸加溫，保證產(chǎn)品的炸制溫度，提升了產(chǎn)品品質(zhì)。

③自動(dòng)拌和：保證產(chǎn)品炸制的勻稱度,避免 產(chǎn)品因擠壓成型而互相黏連。

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1、妙用基本原理，油不會(huì)變黑 。運(yùn)用油的溫度關(guān)聯(lián)，對(duì)油層開(kāi)展升溫，水溫在0—300℃中間可調(diào)式，而下邊油層溫度卻維持在95℃下列，在煎炸全過(guò)程中，造成的殘?jiān)谐恋匠蜏刂校@從源頭上解決了傳統(tǒng)式油炸機(jī)中的殘?jiān)粺埂⒂捅谎趸l(fā)黑而造成致癌物質(zhì)的難題。

2、色鮮香美，確保身心健康 因?yàn)楸菊C(jī)的加溫方法，加上食用油比動(dòng)物油脂比例小，被炸肉制品所造成的植物油脂會(huì)沉到食用油下一層，使工作中油層持續(xù)保持純粹，而且穩(wěn)定在 溫度。因此 烹制的食品類可以維持新鮮、不串味、顏色鮮艷、有益于食用者的身心健康。

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1、材質(zhì)：不銹鋼SUS304材質(zhì)制成，不生銹。

2、功能有：自動(dòng)上料，自動(dòng)攪拌，自動(dòng)出料功能。

3、油炸筐可涂特氟龍不沾材料，魚(yú)豆腐油炸不沾。

4、具有自動(dòng)控溫功能。

5、電控箱外置，操作方便，易維護(hù)。

6、攪拌葉片根據(jù)油炸物料而定制，保證攪拌效果均勻上色。

7、高品質(zhì)利雅路燃燒機(jī)，保證設(shè)備性能穩(wěn)定不易故障。

8、設(shè)備提溫快，保溫性能好，產(chǎn)量高。

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