螺旋速凍機概述
成都華能低溫公司設計制造的液氮速凍機分隧道式、螺旋式、箱式和沉浸式四種;液氮速凍機是利用液氮—196℃的極低冷量,快速帶走食品的熱量,凍結速度快,快速鎖住凍品水分,減少水份丟失,確保食品的新鮮和外觀,這是傳統壓縮機制冷所的。 隨著經濟的發展和人民生活水平的提高,液氮速凍機將更廣泛的用于食品業和海洋漁業的速凍保鮮。
螺旋速凍機產品外觀圖片
螺旋速凍機產品設計理念
HN-LXS自堆積螺旋式液氮速凍機是一款設計緊湊、處理能力大的新型螺旋式液氮速凍機。其鏈網采用立式布置代替水平面布置,占地更小,處理能力更大。采用液氮作冷媒可達到快速冷凍效果,“快速冷凍"減少了產品水份的流失,保證了產品的品質不被破壞??傊?,速凍機既保持了產品質量,又提高了產品產量。
隨著人們生活水平的提高,對食品安全和食品質量的重視程度也日益提高,如何獲得高品質的食用產品成為擺在我們面前的一大挑戰。為了滿足上述要求,對食品進行速凍和凍結成為延長其保質期和保持其質量的儲藏方式。
在對速凍設備進行選型時,都應當考慮各種因素,例如產品預期的產量、設備的占地面積、液氮的綜合耗用量和產品最終的質量等。
標準配置:HN-LXS-80/300-80螺旋速凍機按以下的標準進行準置:
自堆積式不銹鋼鏈網
循環風用單臺風機(變頻控制)
排氣風機(變頻控制)
螺旋驅動電機(變頻控制)
電控操作箱(全自動控制系統)
液氮噴淋系統(自動控制液氮噴淋量)
緊急停機開關、車間現場氧氣濃度報警裝置
幕簾進料口、配有刮板的出料口。
清洗和排水布置結構
HN-LXS螺旋速凍機主要技術參數:
說明:
冷凍量產為參考數值(以裸凍雞中翅為標準凍品計算),實際產量與凍品的大小及種類、厚度、包裝形式、冷凍溫度和鏈條運行速度有關。
螺旋速凍機產品技術特點
智能:由PLC微 電 腦控制 操作系統,采用觸摸式液晶顯示屏操作,由PLC控制,具 有能 量 調節、故障診斷、防護監測等多項自動控制,功能數據一目了然;
高效:由于液氮溫度為-196℃,隧道內溫度可達-130℃,迅速與被凍產品進行熱交換,被凍產品能在20~40分鐘達到要求;
衛生:螺旋速凍機在設備需要清洗時,可將三個門打開,可以用高壓水槍對隧道內部進行清潔,確保被凍食品衛生可以滿足食品工業中的衛生要求。
環保:使用液氮做為冷源,液氮是從空氣中分離出來的,將液氮的冷源利用完后返回到空氣中,不會造成空氣污染,符合環保要求。
節能:根據設定的工作溫度與實際溫度的差,由PLC自動控制液氮低溫閥門的開啟大小,從而控制液氮流量,為用戶節約液氮;360度循環風流設計,改善了氣流的方向,提高產品的低溫冷凍效率。
質量保證及售后服務承諾
a)質量保證期為一年;在用戶遵守使用維護說明書的前提下,產品在交貨之日起十二個月內,如發現產品質量問題,我公司免費維修。
b)本公司對所售設備終身維護,在質保期外收取維修費。
設備
自堆積式螺旋液氮速凍機號:ZL 2019 2 ,一種自堆積式螺旋輸送網鏈號:ZL 2019 2 。















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