市場上出現的形形色色的果蔬脆片產品都是VF工藝的產物，這種vf真空低溫脫水技術俗稱真空油炸機，是我公司從引進利用研發的的一種果蔬脆片加工設備 ，永聯真空油炸機油炸的產品范圍已相當廣泛不斷地涉及到各行各業，越來越受到一些企業的考察與信賴，食品加工廠家紛紛帶產品到我公司做實驗考察設備，考察后對設備絡繹不絕贊不絕口，并達成共識，相信在沒有開發出新的更環保，更安全，含油量更低的產品之前，諸城永聯機械生產出的全自動低溫真空油炸機將是一個熱門市場，為越來越的食品廠企業發展的橋梁與紐帶。公司秉承 做節能，高效，環保，綠色的科技產品原則，為用戶制符合工藝生產需要，降低生產成本，增加產品附加值的優質產品。為廣大客戶提供優質的服務。在我國果蔬脆片市場目前還沒有全國性的強勢品牌，尤其是農產品深加工后做出來的果蔬脆市場競爭并不激烈。
果蔬脆加工設備
全自動高效率菠蘿蜜真空油炸機果蔬脆片加工設備
設備表面處理工藝改進，做工更加精細；適合南北方幾十個品種的果蔬原料，具有強勁、高效、節能及操作簡便等突出特點，加工出的果蔬脆片制品片形更好，色澤鮮亮，含油率低，口感酥脆。
諸城市永聯機械有限公司是我們國內速凍、真空油炸、果蔬流水線食品加工設備的主要生產廠家之一,該公司引進國內外技術,現已具備集研發、制造、生產、銷售于一體的綜合企業實力。公司主要產品有:速凍機、真空油炸設備、冷風干燥、蔬菜清洗流水線、巴氏殺菌流水線、洗袋風干流水線、解凍設備、掛冰機、蒸煮漂燙流水線、干燥設備等十幾個品種。上述產品廣泛應用于食品加工企業,各廠礦、食堂、個體專業戶創業等,產品質量三包,并可根據用戶實際要求開發制造各類異性食品機械。脫油系統用于油炸結束進行真空離心脫油，以降低油炸食品的含油率果蔬脆加工設備。
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真空油炸食品的優點：1、護色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油榨鍋內的溫度大幅度減少，油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持物料原來本身的顏色。2、保香作用：采用真空油炸，原料在密封狀態下被加熱，原料中的味成分大多數為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些味成分進一步得到濃縮，因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。3、降低油脂劣變程度，油炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸氣與油接觸產生水解為主，在真空油炸過程中，油處于負壓狀態下，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產生的水蒸氣壓力較小，頁且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。在傳統油炸工藝中，已基本解決了含油率及酥脆的工藝控制，但脆片收縮、表面起泡等現象卻未能很好地解決，影響了產品的感官質量。
永聯機械供應的綜合果蔬脆片真空油炸機質量可靠，您在購買過程中請仔細檢查我們的參數是否與您要購買的參數一致。若達成交易，我們會在雙方協商的時間內發貨，并提供一年保修，終身維護的售后服務。經濟講效益，管理講制度，辦事講原則，工作講效率，我司注重辦事效率，致力于為客戶提供兼顧及時性與準確性的優質服務。2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
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