餃子真空和面機解決速凍水餃以及面食裂紋問題,提升產(chǎn)品質(zhì)量口感以及品相,一直困擾面食企業(yè)的發(fā)展,真空和面機的問世,模擬人工揉面排氣的工作原理,將面中的多余空氣全部排出,這樣活出的面,韌性好,口感勁道,拉了大,彈性好,特別是對于制作速度面食來說,可以更好的防止開裂問題。
餃子真空和面機采用真空和面技術(shù),由于和面機內(nèi)保持負壓,避免了面粉發(fā)熱,使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌板式槳葉在面箱中繞主軸的軸線作回轉(zhuǎn)運動,由于槳葉向兩邊推動面團,所以可以解決受力不均現(xiàn)象,使機器運轉(zhuǎn)平穩(wěn)。 這樣可保證固定于主軸上的槳葉在轉(zhuǎn)動時運轉(zhuǎn)軌跡為一圓柱體。同時又抵消了推動面團而產(chǎn)生的軸向力。能夠使機器在運轉(zhuǎn)時更加穩(wěn)定,提高整機使用壽命。
1、規(guī)格型號可定制半袋面(15公斤)-4袋面(100kg)均可定制
2、手動開蓋、自動開蓋,按照客戶需要加工。
3、根據(jù)制作面食品種的不同,多種形式的攪拌槳可靈活選擇
4、根據(jù)要求不同可以配自動上粉、上水裝置方便省事
5、真空泵,確保工作環(huán)境無噪音。
6、整機食品級304不銹鋼,符合安全生產(chǎn)要求。
7、焊接工藝確保衛(wèi)生。
服務(wù)
設(shè)備整機保修一年,保修期內(nèi)我方無償提供服務(wù),保修期后我方只向買方收取成本費。如設(shè)備發(fā)生故障,我方將在接到買方通知后,安排工程師在72小時內(nèi)到達買方工廠,排除設(shè)備故障(因交通安排和天氣影響延遲到達的除外),并在三日內(nèi)使設(shè)備恢復(fù)至正常運轉(zhuǎn)狀態(tài)。如屬重大故障不能及時修復(fù),賣方與買方協(xié)商確定修復(fù)時間。
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