電加熱高壓煮肉鍋 大型高壓煮肉鍋是屬于食品加工行業壓力容蒸煮設備,密閉式蒸煮可以提升加熱速度,縮短蒸煮時間,降低蒸煮成本。電加熱高壓煮肉鍋 大型高壓煮肉鍋以導熱油/蒸汽/燃氣跟電磁為主。多用于廚房,工廠,大型連鎖店等行業食品快速蒸煮。高壓蒸煮鍋整機為不銹鋼304材質符合食品加工要求,內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便
電加熱高壓煮肉鍋 大型高壓煮肉鍋 根據要求實現定制滿足不同客戶需求
1、設備特點:可控溫控時,高壓蒸煮。
2、鍋體材質:雙層鍋體帶夾套。
3、加熱方式:電加熱或蒸汽加熱或燃氣。
4、開蓋方式,手動螺栓/法蘭快開/液壓自動
5、高溫高壓:設計壓力3mpa,溫度121°
6、規格型號:容積從100L-1000L.
7、吊 籃:根據容積大小吊籃可配置1-4個。吊籃高度可自定。
8、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
9、設備配置:吊籃濾網、溫度計、壓力表、蒸汽進口、出料口等。
10、設備結構:立式 /臥式/半球
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電加熱高壓煮肉鍋 大型高壓煮肉鍋
電加熱高壓煮肉鍋 大型高壓煮肉鍋 作為一種特殊壓力容器使用時應注意如下事項:
1、使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。
2、進汽時應緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止
3、對安全閥,可根據用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調整。
4、蒸氣鍋在使用過程中,應經常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調整。
5、停止進氣后,應將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。
6、可傾式和攪拌式蒸煮鍋,每班使用前,應在各轉動部位加油;攪拌式蒸煮鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機械
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