小型高壓蒸煮鍋 高壓鹵制鍋 燉肉高壓夾層鍋 想要縮短食品蒸煮時(shí)間那就需要改變蒸煮工藝，高壓式蒸煮不止是家庭來使用，工業(yè)小型高壓蒸煮鍋，一款用于食品行業(yè)高壓蒸煮機(jī)器，設(shè)計(jì)壓力，蒸煮溫度121°，可根據(jù)要求定制設(shè)備型號(hào)以及加熱方式，設(shè)備結(jié)構(gòu)，該機(jī)多用于食品加工廠、廚房以及各種食品的深加工蒸煮。
小型高壓蒸煮鍋 高壓鹵制鍋 燉肉高壓夾層鍋 根據(jù)要求實(shí)現(xiàn)定制滿足不同客戶需求
1、設(shè)備特點(diǎn)：可控溫控時(shí)，高壓蒸煮。
2、鍋體材質(zhì)：雙層鍋體帶夾套。
3、加熱方式：電加熱或蒸汽加熱或燃?xì)狻?/p>
4、開蓋方式，手動(dòng)螺栓/法蘭快開/液壓自動(dòng)
5、高溫高壓：設(shè)計(jì)壓力3mpa，溫度121°
6、規(guī)格型號(hào)：容積從100L-1000L.
7、吊 籃：根據(jù)容積大小吊籃可配置1-4個(gè)。吊籃高度可自定。
8、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。
9、設(shè)備配置：吊籃濾網(wǎng)、溫度計(jì)、壓力表、蒸汽進(jìn)口、出料口等。
10、設(shè)備結(jié)構(gòu)：立式 /臥式/半球
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小型高壓蒸煮鍋 高壓鹵制鍋 燉肉高壓夾層鍋 工作流程
1、設(shè)備固定位置，安裝安全閥、壓力表 、排氣閥 ，接通密封墊氣泵
2、 接通氣源或者電源。蒸汽加熱需注意壓力要求，電加熱需注意根據(jù)功率配備相應(yīng)型號(hào)電源線。
3、將需蒸汽產(chǎn)品放入鍋內(nèi)，旋轉(zhuǎn)好密封鍋蓋，設(shè)置蒸煮時(shí)間，開通電源或者氣源進(jìn)行加熱。
4、蒸煮完成后，排壓泄氣，氣壓排空后鍋蓋方可旋轉(zhuǎn)開蓋。
5、初次使用需要注意壓力表跟安全閥門，如若壓力表超過，壓力表未曾排氣需關(guān)閉電源或者氣源并通知公司人員給予指導(dǎo)調(diào)整。
小型高壓蒸煮鍋 高壓鹵制鍋 燉肉高壓夾層鍋 作為一種特殊壓力容器使用時(shí)應(yīng)注意如下事項(xiàng)：
1、使用蒸氣壓力，不得長(zhǎng)時(shí)間超過定額工作壓力。
2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止
3、對(duì)安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。
4、蒸氣鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。
5、停止進(jìn)氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。
6、可傾式和攪拌式蒸煮鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；攪拌式蒸煮鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機(jī)械
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