骨頭高湯濃縮鍋 可實現(xiàn)骨頭、肉制品蒸煮濃縮的雙重功效,大型骨湯生產(chǎn)設(shè)備 采用雙層帶夾套設(shè)計,蒸汽可以通過夾套打入鍋體內(nèi)部,實現(xiàn)蒸煮濃縮功效,與常規(guī)蒸煮鍋相比,骨頭高湯濃縮鍋熱、加熱均勻、物料沸騰時間短,可實現(xiàn)自動升溫,自動保溫,自動計時等特點。特別鍋體設(shè)計蒸煮速度更快,物料蒸煮均勻,骨頭高湯濃縮鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,采用液壓自動開蓋設(shè)計,輕松方便。設(shè)備配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便
電加熱骨頭高湯濃縮鍋 鍋體內(nèi)部夾套內(nèi)通有導(dǎo)熱油,通過導(dǎo)熱油加熱鍋體,實現(xiàn)蒸煮功效。
骨頭高湯濃縮鍋,可以根據(jù)客戶要求設(shè)計鍋體內(nèi)部帶篦子或者筐子方便物料蒸煮,取放便利
骨頭高湯濃縮鍋,可采用氣缸自動開蓋簡單方便。
骨頭高湯濃縮鍋設(shè)備多方位角度展示
骨頭高湯濃縮鍋作為一種特殊壓力容器使用時應(yīng)注意如下事項:
1、使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。
2、進汽時應(yīng)緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止
3、對安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。
4、蒸氣鍋在使用過程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調(diào)整。
5、停止進氣后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。
6、可傾式和攪拌式蒸煮鍋,每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油;攪拌式蒸煮鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機械
















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