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骨頭湯高溫濃縮蒸煮鍋可實現骨頭、肉制品蒸煮濃縮的雙重功效，骨頭湯高溫濃縮蒸煮鍋采用雙層帶夾套設計，蒸汽可以通過夾套打入鍋體內部，實現蒸煮濃縮功效，與常規蒸煮鍋相比，骨頭湯高溫濃縮蒸煮鍋熱、加熱均勻、物料沸騰時間短，可實現自動升溫，自動保溫，自動計時等特點。特別鍋體設計蒸煮速度更快，物料蒸煮均勻，骨頭湯高溫濃縮蒸煮鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，采用液壓自動開蓋設計，輕松方便。設備配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便

電加熱骨頭湯高溫濃縮蒸煮鍋鍋體內部夾套內通有導熱油，通過導熱油加熱鍋體，實現蒸煮功效。

骨頭湯高溫濃縮蒸煮鍋，可以根據客戶要求設計鍋體內部帶篦子或者筐子方便物料蒸煮，取放便利

骨頭湯高溫濃縮蒸煮鍋，可采用氣缸自動開蓋簡單方便。

骨頭湯高溫濃縮蒸煮鍋設備多方位角度展示

骨頭湯高溫濃縮蒸煮鍋作為一種特殊壓力容器使用時應注意如下事項：

1、使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。

2、進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止

3、對安全閥，可根據用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調整。

4、蒸氣鍋在使用過程中，應經常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調整。

5、停止進氣后，應將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。

6、可傾式和攪拌式蒸煮鍋，每班使用前，應在各轉動部位加油；攪拌式蒸煮鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機械