鹽水注射機產品說明:
鹽水注射機是將鹽水及輔料注入肉中,可以使料液充分腌漬,滲透,疏松肌肉組織結構,有利于肌球蛋白溶出,并且用于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等調整作用,注入配合的水溶度能使肉質嫩化,松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感,是海鮮、魚類、禽類等肉制品腌制處理的設備。

鹽水注射機工作原理:
鹽水注射機機采用雙速電機為動力源,凸輪與搖臂配合,帶動針架上下傳動,當針架下降時,鹽水閥自動開啟開始注射當針架上升時鹽水閥自動關閉,注射的肉通過退料板退 掉,同時輸送帶通過機械傳動前移,注射后的肉塊經輸送帶送入前方溶器內。以此往復,循環工作。本機可帶骨注射(設有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時,注射針隨之抬起,針不受損壞,注射針可調節安裝)。注射針設計.排列合理.單管單針,可使肉產品不受損壞,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調,一次注射可達99%。

鹽水注射機產品特點:
1、本機采用優質不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設計合理,維護容易。
2、傳動鏈條可拆卸,清洗方便,針頭拆裝容易,便于更換。
3、注射壓力可根據產品不同在0.1-0.8MPa之間調整,壓力表顯示注射壓力,直觀、方便。
4、采用變頻型調速器,鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調。
5、除用于肉類加工外,通過更換針頭還成功應用于魚類、海參、禽類等產品的注射加工。
6、鹽水注射機的針頭排列為單針單管,設有自動保護裝置,當注射針頭碰到硬物時,注射針就自動彈起,不受損壞,達到真正注射的肉。

鹽水注射機發貨須知:(購買前請仔細閱讀)
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