

高鐵快餐急速冷卻機設計合理、操作簡便、品質,多種類型可供選擇,也可按客戶需求進行量身定做。該設備能夠明顯提高果蔬降溫效率,有 效降低果蔬自身養分的消耗,保持蔬果原有色、香、味和營養成分,大大延長其保鮮期和貨架壽命,逐漸成為果蔬采摘后的道工序。




高鐵快餐急速冷卻機:1. 冷 卻速度快:20-30分鐘即可達到所需的冷藏溫度。
2. 冷 卻均勻:產品表面自 由水汽化帶走自身熱量達到冷 卻目的,實現從內到外均勻降溫。
3. 干凈衛生:真空壞境下,可殺 菌或減少細 菌繁殖,防止交叉污染。
4. 薄層干燥效應:有保鮮物表皮損傷或減少擴大等功效。
5. 不受包裝限 制:只要包裝有氣孔,即可均勻冷 卻物品。
6. 保鮮度高:可保有食物原有色、香、味,延長貨架期。
7. 自動化程度高:可通過壓力傳感器控制制冷系統和真空系統壓力,方便調節真空預冷機的真空度,并且可遠程操控,便于監控設備運行和快速解決設備故障。

















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