恒宇C-1型
（棒冰穩定劑–水冰類產品的應用）
一．配方（%）：
| 白砂糖 | 12.00 |
| 甜蜜素 | 0.060 |
| 恒宇C-1型 | 0.30 |
| 葡萄糖精 | 0.008 |
| AK糖 | 0.025 |
| 鹽 | 0.04 |
| 檸檬酸 | 0.15 |
| 鮮橙多香精 | 0.10 |
| 日落黃 | 0.0008 |
| 水 | + |
| 總量 | 100 |
二、C-1型棒冰穩定劑特征：
適用于多蔗糖的水冰類產品；用該產品生產的棒冰冷藏后結構松脆，冰晶結構特別，入口融化快。
三、工藝參數：
①燒料溫度85℃，保溫20-25分鐘。
四、該復合乳化穩定劑的執行標準：Q/HHY01-2008。
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