特性:白色有光澤六面體結晶或白色結晶性粉末。略有苦味。于145~148℃升華。熔點293~295℃(分解)。在烴類存在下,在無機酸水溶液中性能穩定。每克溶于40ml水和約100ml醋酸。微溶于乙醇,溶于和堿性氫氧化物和碳酸鹽溶液。 天然品存在于脾臟、心臟等中,并以蛋白質的形式存在于各種動植物組織中,分解后可游離而出。
用途:營養增補劑。一般多用于面包、面類制品。配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑,降血糖劑,植物生長促進劑。 可用作香料,可改善食品風味。
[包 裝]:牛皮紙袋凈含量為25kg,
[貯 存]:本品應貯存在陰涼、干燥、清潔、遮光的環境中,嚴禁與有毒、有害物質混放,以免污染。












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