一、產品簡介

面得友快速油條膨松劑是一種新型的油條膨松劑，解決了傳統炸油條醒發時間長的問題，使用本品和好面后只需要30分鐘就可以炸油條，而且炸出的油條口感酥脆、色澤金黃、個頭大、無堿澀味。

二、使用說明

面得友快速油條膨松劑使用方法很簡單，不用改變炸油條的加工習慣，只需要把原來用的堿礬、油條精換成本品，直接加入面粉中適當混合均勻和面即可。

三、使用量

按照GB2760的規定適量添加。

四、其它相關技術問題

1、使用油條膨松劑的注意事項

由于膨松劑的作用機理都是酸堿中和，只要遇水和一定的溫度就會反應，所以使用時先把膨松劑和面粉適當混合均勻，然后再加水和面，這樣可以有效的利用膨松劑所產生的氣體，充分發揮膨松劑的作用。

2、海韋力無鋁油條膨松劑的介紹

為了避免油條中的鋁超標，可選用海韋力無鋁油條膨松劑，海韋力無鋁油條膨松劑有通用型和快速型兩種，快速型醒面只需30分鐘就可以炸油條；通用型醒面需要2-3個小時才可炸油條，客戶可以根據自己的操作習慣自由選擇。想要快速炸油條可選用快速型，不想改變現有的炸油條的習慣，可選用通用型。