L - 色    氨    酸

一、L-氨基酸生產(chǎn)廠家產(chǎn)品介紹

1、產(chǎn)品名稱：L-、又名氨基吲哚丙酸
2、分子式：C11H12N2O2
3、英文名稱：L-Tryptophan

4、CAS NO：73-22-3
5、L-氨基酸生產(chǎn)廠家產(chǎn)品的理化性質(zhì)：

本品為白色或類白色至微黃色的結(jié)晶性粉末，無臭或微臭，L-型稍有苦味、DL-、D-型味稍甜。289°C分解，在水中微溶，不溶于乙醇；在稀酸或稀堿中溶解，長(zhǎng)時(shí)間光照則著色，與水共熱產(chǎn)生少量吲哚，如在*、硫酸銅存在下加熱，則產(chǎn)生大量吲哚，與酸在暗處加熱較穩(wěn)定，與其它氨基酸、糖類、醛類共存時(shí)極易分解。 

二、產(chǎn)品用途
是雜環(huán)氨基酸，是一種重要的人體必須氨基酸，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥和食品領(lǐng)域，其主要用途：
1、用于氨基酸輸液，綜合氨基酸制劑；
2、用于孕婦營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑和乳幼兒特殊奶粉；
3、用于缺乏癥（糙皮病）治療藥；
4、作為安神藥，調(diào)節(jié)精神節(jié)律、改善睡眠；
5、作為食品和飼料添加劑；
6、用于合成5-羥基色胺（即腦白金）。

三、指標(biāo)

L-TRYPTOPHAN

1. Description

(1) Product Name: L-tryptophan, also called as amino indopropionic acid
(2) Molecular Formula: C11H12N2O2
(3) English Name: Tryptophan

(4)CAS NO：73-22-3
(5) Physical and Chemical Properties:

They are white or offwhite to yellowish crystalline powder, odorless or slight odor. L-tryptophan has slight bitterness, while DL-tryptophan and D-tryptophan have slight sweet taste. They will decompose at the temperature of 289°C, slight soluble in the water and insoluble in alcohol. They can dissolve in the dilute acid or dilute alkali, and colorate if being irradiated for a long time, to produce a small quantity of indole when heated together with water. A large amount of indole will be produced if heated together with sodium hydroxide or cupric sulfate; They are stable if heated together with acid in dark place, however, very easy to decompose if together with other amino acid, saccharide or aldehyde. 

2. Uses
Tryptophan is a kind of heterocyclic amino acid, important and necessary for human body, widely used in pharmaceutical and food field, the main uses include:
(1) used in the amino acid transfusion, composite amino acid preparation; 
(2) used in nutrient tonic for pregnant women and special milk powder for infants.
(3) used as drug to treat nicotinic acid deficiency disease (pellagra);
(4) used as  sedative drug to regulate mental rhythm and perfect sleep quality;
(5) used as food and feed additive; 
(6) used to synthesize 5-hydroxytryptamine(MELATONIN).

3、Index