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1.全自動大型油炸機流水線適用于產(chǎn)量較大的食品企業(yè)，制作工藝可以根據(jù)用戶產(chǎn)品的不同，分別采用油水分離型、純油縱向刮渣型以及簡單的純油型設(shè)計，主要適用于：魚類、豆干、蠶豆、青豆、花生、鍋巴、江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花、肉塊、肉餅、雞腿等。

2.連續(xù)化作業(yè)，可提高生產(chǎn)產(chǎn)量，節(jié)省人工，使產(chǎn)品質(zhì)量保持一致。

3.配套設(shè)備可選用脫油機、調(diào)味機、輸送機等，能源可采用電、柴油、然氣及導(dǎo)熱油外部循環(huán)等加熱方式。

鍋體部分：
1、鍋體采用5mm不銹鋼板，底板厚度5mm，材質(zhì)304.
2、鍋體外殼采用不銹鋼板，材質(zhì)304.
3、鍋體焊接后進(jìn)行水漏試驗，確保不會滲漏。
4、鍋體主要材質(zhì)為不銹鋼和其他符合食品工業(yè)的材料制作。
5、鍋體與外殼之間保溫裝50mm厚硅酸鋁板。
6、鍋體低處處安裝排污閥門。

7、鍋體入口的鍋體上設(shè)有食用油噴出口，防止產(chǎn)品漂浮不前和入口處存留殘渣。

加熱部分：

1、三個測溫控制點，分別控制各區(qū)段的溫度。2、采用不銹鋼加熱管。
3、每組加熱管安裝獨立斷路器控制。
4、加熱管直徑12mm，材質(zhì)304.
5、加熱管安裝于下網(wǎng)帶中間，減少占用空間，降低設(shè)備容油量。
6、通過切斷電熱管組的斷路器可以改變流水線的電加熱功率。