菠蘿片烘干設(shè)備

菠蘿，肉色金黃，香味濃郁，吃起來(lái)酸酸甜甜，又脆又多汁；不僅好吃，菠蘿還具有非常好的藥用價(jià)值，菠蘿除了鮮食，還可以干制后進(jìn)行食用，不僅可以延長(zhǎng)保存期，而且保留原有口感風(fēng)味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。

菠蘿熱泵烘干機(jī)能夠在烘干過(guò)程中，精確有效的對(duì)循環(huán)空氣的溫度、濕度及循環(huán)流量控制，利用科學(xué)的烘干曲線和排濕曲線控制好溫度，避免溫度太高容易斷裂或炸裂，影響外觀；溫度過(guò)低容易腐爛。同時(shí)，熱泵烘干機(jī)能夠定色定型，保證成品的外觀、飽滿度和復(fù)水性。

菠蘿烘干工藝：

步，首先就需要對(duì)菠蘿進(jìn)行去皮，洗凈切片；

第二步，進(jìn)行浸泡和腌制，在干凈容器內(nèi)，放入溫開(kāi)水，加入適量的鹽，制成淡鹽水，然后將切好的菠蘿放入淡鹽水中泡20分鐘；

第三步，將浸泡好的菠蘿，撈出控干水分，菠蘿片均勻地?cái)[放在托盤(pán)上，放入烘干房?jī)?nèi)即可；

第四步，烘干階段，設(shè)定菠蘿烘干所需的溫度濕度等參數(shù)，一般溫度在60-70度之間，時(shí)間大約8小時(shí)以上，按照你所需要的軟硬程度，設(shè)定具體的控制時(shí)間即可。

使用這種菠蘿烘干工藝，對(duì)菠蘿進(jìn)行烘干，可以很好的保證菠蘿自身的口感，也解決了菠蘿產(chǎn)量過(guò)剩的問(wèn)題，有效的增加了菠蘿自身的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。