C-100型碎碎冰穩定劑

一、產品特點：

   專為碎碎冰類產品研制的，也適用于水冰中，不僅口感清爽純正，而且是一種溶解于水中全透明的添加劑，無沉淀，晶晶亮，透明給人更清涼、自然的感覺。

二、應用范圍： 

適用于生產棒棒冰。

C-100碎碎冰穩定劑應用于碎碎冰只要3公斤/噸，就可生產出全透明的碎碎冰，應用于水冰中只要3公斤/噸，不僅用量少，而且溶解迅速，更不會給產品帶來任何雜味，加入香精、色素，可以生產出zui自然、純凈、色澤更誘人的產品，使用時只要與少量砂糖混勻，在50℃左右加入配料中，加入其它配料后，把混合料加熱至沸；保溫5分鐘即可，在澆模或灌注前加入檸檬。

三、穩定劑特點：

   冰結晶細小，具有雪泥般柔軟的結構。