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檸檬酸單甘酯（CITREM）價格 用途 標準 廠家 參考價 ￥36
標簽：CITREM,檸檬酸單甘酯
品牌 型號 CITREM 類型 乳化劑 廠商性質 經銷商 更新時間 2023-04-30 瀏覽次數 3 中華人民共和國衛生部公告（2006年第5號）中規定：可使用在乳化脂肪制品，Z大使用量10g/kg。對比
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乳酸單甘酯（LACTEM）價格 用途 標準 廠家 參考價 ￥36
標簽：LACTEM,乳酸單甘酯
品牌 型號 LACTEM 類型 乳化劑 廠商性質 經銷商 更新時間 2023-04-30 瀏覽次數 11 食品法典CAC中規定，可作為乳化劑、螯合劑、穩定劑適量添加。
FAO/WHO（1984）：人造奶油、冷飲， 10g/kg。對比
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琥珀酸單甘酯（SMG）價格 用途 標準 廠家 參考價 ￥36
標簽：SMG,琥珀酸單甘酯
品牌 型號 SMG 類型 乳化劑 廠商性質 經銷商 更新時間 2023-04-30 瀏覽次數 13 具有乳化、分散、螯合、調理及控制脂肪凝集等作用，能與面粉中的谷蛋白發生強烈作用，是一種優良的面團調節劑和面包芯軟化劑，提高發酵面團的持氣性，使面包的體積和彈性都大為增加。對比
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檸檬酸脂肪酸甘油酯 價格 CAS號 用途 標準 廠家 參考價 ￥45
標簽：檸檬酸脂肪酸甘油酯
品牌 型號 類型 乳化劑 廠商性質 經銷商 更新時間 2023-04-30 瀏覽次數 4 具有乳化、分散、螯合、抗氧化增效、抗淀粉老化及控制脂肪凝集等作用，。GB2760-2007批準該產品為：可在“各類食品中按生產需要適量添加”；可廣泛應用于油炸薯片、烘焙產品、肉制品、乳化脂肪制品、嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品以及糖廠煮糖的防垢等。對比
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異硬脂酰乳酰乳酸鈉（ISL）價格 CAS號 用途 標準 廠家 參考價 ￥75
標簽：ISL,異硬脂酰乳酰乳酸鈉
品牌 型號 ISL 類型 乳化劑 廠商性質 經銷商 更新時間 2023-04-30 瀏覽次數 6 特性及應用：具有優良的保濕、潤膚、調理、乳化等作用，系溫和的陰離子表面活性劑和乳化劑，應用于護膚霜/蜜、潔面乳、沐浴露、香波、護發素等產品中。對比
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雙乙酰酒石酸單（雙）甘油酯 價格 CAS號 參考價 ￥32
標簽：DATEM,雙乙酰酒石酸單（雙）甘油酯
品牌 型號 DATEM 類型 乳化劑 廠商性質 經銷商 更新時間 2023-04-30 瀏覽次數 7 產品說明：
CAS:977051-29-8
性狀： 乳白色粉狀或顆粒狀固體，能夠分散于熱水中，能與油脂混溶，溶于乙醇、丙二醇等有機溶劑。對比
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聚甘油酯 參考價 ￥面議
標簽：聚甘油脂肪酸酯,聚甘油酯
品牌 型號 類型 乳化劑 廠商性質 經銷商 更新時間 2023-04-30 瀏覽次數 12 聚甘油脂肪酸酯是一種新型、高效的非離子性表面活性劑。它是由天然甘油和脂肪酸在高溫下酯化而成的，在代謝過程中，可分解為甘油和脂肪，從而被人體吸收或排出體外，具有高度的安全性。其Z大的特點是在堿性、中性、酸性環境中相當穩定，與同類產品相比具有更好的耐高溫性能，在含鹽量較高時也有很好的乳化性能；無色、無味、無臭，不易發生水解，對化妝品的外觀、氣味等無不良影響；有很好的協同作用，兩種或兩種以上聚甘油脂肪酸酯復合使用會產生更好的效果。可廣泛應用于化妝品、食品、醫藥等領域中。
對比
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參考價 ￥240
標簽：乳化劑
品牌 型號 7681-11-0 類型 乳化劑 廠商性質 經銷商 更新時間 2023-04-30 瀏覽次數 10 途：是制備碘化物和染料的原料，也是某些難溶金屬碘化物的助溶劑。醫藥上用作利尿劑、甲狀腺腫防止劑和甲狀腺機能亢進手術前用藥物，也用于制備具有止痛活血作用的風濕骨痛藥。感光材料工業用作感光乳化劑，彩色照片媒染劑。化學分析中用作氧化還原劑，以及配制成碘標準溶液。另外，與溴化銀生成碘化銀，用于加速云霧凝聚人工降雨。對比
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海韋力硬脂酰乳酸鈉（SSL） 參考價 ￥面議
標簽：硬脂酰乳酸鈉（SSL）,增筋,乳化,防老化,保鮮
品牌 型號 類型 乳化劑 廠商性質 生產廠家 更新時間 2023-04-30 瀏覽次數 13 海韋力硬脂酰乳酸鈉（SSL）呈乳白色粉末或粒狀固體，能夠分散與熱水中，可溶于熱的油脂，有著宜人的焦糖氣味。具有增筋、乳化、防老化、保鮮等作用。適用于面包、饅頭、方便面、面條、餃子、餅干、糕點等面制品的制作中，還可用于乳制品、肉類制品，茶、咖啡等飲料以及植脂末中。對比
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供應丶南箭【乳化劑】丶蔗糖脂肪酸酯 丶CAS: 37318-31-3 參考價 ￥面議
標簽：,,,,
品牌 型號 類型 乳化劑 廠商性質 經銷商 更新時間 2023-04-30 瀏覽次數 12 供應丶南箭【乳化劑】丶蔗糖脂肪酸酯 丶CAS: 37318-31-3
英文名：Sucrose Fatty Acid Esters
性狀：白色粉狀
分子式：C30O12H56
相對分子質量：608.76
包裝規格：25KG/紙板桶，可拆分。對比
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食品乳化劑蔗糖脂肪酸酯現貨 參考價 ￥14
標簽：蔗糖脂肪酸酯,乳化劑,食品添加劑,口感改善劑,保鮮劑
品牌 型號 spt1009 類型 乳化劑 廠商性質 經銷商 更新時間 2023-04-30 瀏覽次數 11 食品乳化劑蔗糖脂肪酸酯現貨
蔗糖脂肪酸酯
性狀：蔗糖酯是一種帶有微晶結構的白色或色粉末。在水中分散或溶解，易溶于熱的乙醇、丙二醇等，單酯溶于溫水，雙酯難溶于水。蔗糖酯在弱酸弱堿下穩定；在強酸強堿下易發生水解。由于其分子結構中含有強親水性的蔗糖基團和親油性的脂肪酸基團，所以它具有很強的表面活性，對油和水有良好的乳化作用。對比
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食品乳化劑酪蛋白酸鈉現貨 參考價 ￥15
標簽：食品添加劑,乳化劑,酪蛋白酸鈉,穩定劑
品牌 型號 spt101 類型 乳化劑 廠商性質 經銷商 更新時間 2023-04-30 瀏覽次數 15 食品乳化劑酪蛋白酸鈉現貨
酪蛋白酸鈉
CAS NO. 9005-46-3
中文別名 酪朊酸鈉
白色至淺黃色片狀體、顆粒或粉末，無臭，無味或微有特異香氣和口味。易溶于水。水溶液呈中性，其中加酸產生酪蛋白沉淀對比
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廠家現貨食品添加劑瓊脂粉 參考價 ￥120
標簽：瓊脂粉,乳化劑,穩定劑,增稠劑,膠凝劑
品牌 型號 食品級 類型 乳化劑 廠商性質 經銷商 更新時間 2023-04-30 瀏覽次數 8 廠家現貨食品添加劑瓊脂粉
英文名稱： Agar
CAS號： 9002-18-0
EINECS號： 232-658-1
分子式： （C12H18O9）n
級別：食品級
含量:99%
規格：25kg/袋裝
CAS:9002-18-0
作用：膠凝劑、增稠劑、乳化劑、穩定劑對比
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廠家現貨食品乳化劑大豆蛋白 參考價 ￥12
標簽：大豆蛋白,乳化劑,食品添加劑
品牌 型號 食品級 類型 乳化劑 廠商性質 經銷商 更新時間 2023-04-30 瀏覽次數 11 廠家現貨食品乳化劑大豆蛋白
在眾多的植物性蛋白質中，營養價值高的是豆類蛋白質（又稱大豆蛋白），而且豆類食物不含，這是動物性食物所不具備的特點。沒有經過任何加工的大豆蛋白質有它的缺陷：蛋氨酸（一種必需氨基酸）含量相對較少。因此，整粒大豆的氨基酸評分大約為0.6～0.7。但是，由于大豆的蛋白質含量高，而且不含，大豆蛋白被人們廣泛利用。對比
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優質食品級司盤-80 參考價 ￥38
標簽：食品級司盤-80 乳化劑司盤-80 司盤-80價格 司盤-80作用 司盤-80廠家
品牌 型號 食品級 類型 乳化劑 廠商性質 經銷商 更新時間 2023-04-30 瀏覽次數 11 食品級司盤-80 乳化劑司盤-80 穩定劑司盤-80對比
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